К1Р020 - Татьяна Савельева

Татьяна Савельева - «Что бы ты хотел сделать в Польше за 5 дней»

Здравствуй, Польша! Сколько лет
я мечтал об этой встрече...
И небес неяркий свет,
и костелов старых свечи
будят память крови древней,
и всплывают лица, речи,
жесты, платья, кружева манишек...

Пять дней – это и очень мало, и очень много для дружеского свидания с другой страной. Можно успеть за них совершить пять стандартных экскурсий (о, без сомненья, и без них иногда не обойтись, но я не из тех, кто согласен изучать новые места из окна экскурсионного автобуса в режиме: посмотрите налево – посмотрите направо). А можно попробовать пришпорить время, подчинить себе пространство, и у вас будет совершенно своя, личная, эксклюзивная Польша. Предлагаемый маршрут: Варшава – Гданьск – Вроцлав – Краков – Варшава.

Итак, день первый – литературный. В столице Польши, с которой я собираюсь начать свое знакомство с этой страной, множество возможностей для литературных прогулок. Можно посетить места, связанные с русскими писателями-эмигрантами, можно записаться на экскурсию «Кукла". Название неслучайно, ведь она проводится по историческим местам 19 века, описанных в одноименной книге "Кукла" польского писателя Александра Гловацкого, известного под псевдонимом Болеслав. Хорошо бы найти церковь, в которой в 1904 году совершено бракосочетание Генриха Сенкевича с девицей Марией Бабской.

А еще в Варшаве живет писательница, чьи книги не дают падать духом и раскисать в самые сложные минуты жизни. Это Иоанна Хмелевская, настоящее имя Ирена Барбара Кюн. Ее первой книгой для меня стало «Все красное». Я сидела дома одна и смеялась в голос не переставая. Сегодня у меня есть все книги Хмелевской, переведенные на русский язык.

Не мечтая о личной встрече со знаменитой писательницей, я хочу хотя бы походить по тем местам, где происходят события моих любимых детективов. Загляну на Варшавский ипподром, чтобы сделать ставку на понравившуюся кобылку, как Иоанна, ведь я родилась не апреле, значит у меня есть шанс на выигрыш. Пройдусь по Хмельной, разыскивая следы ушедшего времени. Зайду поиграть в казино отеля Marriott, как Элюня (надеюсь, меня не угораздит влюбиться вслед за ней в шефа какой-нибудь мафии). А под вечер, расположившись в каком-нибудь уютном кафе, буду читать книгу Катажины Грохоля «Никогда в жизни», книгу пахнущую Варшавой.

День второй – янтарный. Я уже заранее люблю Гданьск – этот сказочный город, с узкими мощеными улочками, красными черепичными крышами и фигурными башенками костелов, из которых время от времени доносится нежный колокольный звон. В исторических тюремных казематах города Гданьска расположен музей Янтаря, который нельзя не посетить любому, кому греют душу эти золотые, молочно-белые или зеленые кусочки. Но моя мечта – побродить по песчаным пляжам балтийского моря и в черной куче мусора, выбрасываемой на берег, найти свой кусочек янтаря, пусть совсем крошечный, но подобранный собственноручно. А может быть, мне повезет, и я найду мастерскую, где из найденного янтаря прямо при мне сделают маленький кулончик, единственный в своем роде.

День третий – зоологический. Побывать в Польше и не увидеть Вроцлавского зоопарка непростительно. Лучший в Европе, огромный по размерам, Вроцлавский зоопарк открыт в 1865 г. Его вдохновителей, организаторов, «родителей» - директоров Ханну и Антони Гуцвиньсцы, которые руководят его деятельностью уже много лет, можно увидеть по телевизору. Они давно являются ведущими ТВ-программы о животных.

Зоопарк находится над Одрой, напротив Щитницкого парка, в очень живописном месте. Среди вольер расположены старинные павильоны различных стилей. Ну, а грациозные жирафы, надменные верблюды и приветливые слоны помогут зарядиться энергией для дальнейшего путешествия, ведь жизнь туристов не назовешь легкой и праздной, особенно, если успеть хочется много. Например, обойти все 112 мостов, соединяющих 12 островов, на которых находится Вроцлав. Или сфотографировать на память вроцлавских гномиков - название миниатюрных бронзовых статуэток-гномов, устанавливаемых во Вроцлаве с 2001 года, количество которых постоянно растёт. Они могут встретиться в самых неожиданных местах, и конечно, принесут счастье и удачу тем, кто загадывает возле них желание.

День четвертый – академический. Я – преподаватель университета в далеком уральском городке, и, разумеется, не могу не побывать в одном из старейших высших учебных заведений Европы - Ягелло́нском университе́те. Грамоту о его основании подписал 12 мая 1364 г. Казимир III. Он на 602 года старше меня и на 610 лет древнее университета, в котором я работаю.

Моя цель – побывать в университетских корпусах, посетить филологический факультет, познакомиться с коллегами, посидеть в библиотеке, подышать пылью старинных фолиантов, которые брали в руки Николай Коперник, папа римский Иоанн Павел II. В планах – посетить музей университета, походить под потолками, разрисованными под облачное небо, посидеть в зале профессуры, где защищались ученые степени, посмотреть, как жили средневековые преподаватели и студиозусы.

Хотелось бы наладить дружеские и академические связи, возможно, подписать соглашение о сотрудничестве с университетом, в котором я работаю.

День пятый – гастрономический. Возвращаясь в Варшаву, наполнив ум, душу и сердце впечатлениями, давайте не забудем о хлебе насущном, а заодно привезем домашним и друзьям что-нгиубдь более существенное, чем фотографии. Путь к сердцу туриста лежит через желудок. Никогда не понимала людей, которые в путешествии по Европе едят в китайских ресторанчиках или Макдональдсе. Я предлагаю начать этот день с осципека, чудесного овечьего сыра, готовность которого проверяют локтем. Сыр нужно запивать вином. Это можно сделать гжанесом, сладким вином, аналогом глинтвейна.

Потом хлебнув для храбрости зубровки, я мечтаю напроситься на мастер-класс в какой-нибудь ресторанчик, чтобы научиться делать настоящую кровяную колбасу. Днем нужно заглянуть в один из фешенебельных ресторанов с национальным колоритом: "Польская традиция» или «Dom Polski». Там можно попробовать свиные ребрышки в меду, мясо косули в соусе из слив, белый борщ с грибами и многое другое.

Для полноты впечатлений закончить вечер нужно в каком-нибудь маленьком аутентичном ресторанчике, работающем для поляков, а не для туристов, запивая бигос анисовой водкой Голдвассер. Рецепт ее известен с 16 века и включает кусочки 24-каратного золота.

Я еще многое собираюсь сделать в Польше: поклониться иконе черной Мадонны из Ченстоховы, послушать орган в костеле Святой Анны, создать свою собственную кружку в живом музее фарфора в Цмелюве, познакомиться с шарманщиком и его попугаем на Рыночной площади Варшавы. Где-то в Польше находится могилку моей скандальной прабабушки-актрисы, сбежавшей в конце 19 века в польским красавцем-офицером Яном и пропавшей в Польше. Много легенд в нашей семье ходит про Варвару-отступницу. Словно от ее имени написано стихотворение:

Из Польши своей спесивой
Принес ты мне речи льстивые,
Да шапочку соболиную,
Да руку с перстами длинными,
Да нежности, да поклоны,
Да княжеский герб с короною.

- А я тебе принесла
Серебряных два крыла.

Конечно, никакого княжеского герба у нее не было, а может, не было и венчания, но в детстве я мечтала быть похожей на свою прабабушку, бросившую все и улетевшую птицей в чужие края за своей любовью, за своим счастьем.

Может, за пять дней я всего и не успею. Но кто помешает мне вернуться сюда вновь? Ведь это моя Польша.

2012-12-24 ||| Татьяна Савельева